Academia, turismo y vinculación: experiencia en el Cantón Salitre, Ecuador
Palabras clave:
Cantón Salitre, Turismo, Actividad turística, AgroturismoSinopsis
El Cantón Salitre, ubicado en la provincia del Guayas, considerado como la capital montubia del Ecuador, llamado antiguamente Las Ramas formo parte del cantón Daule hasta el año 1959, cuando el gobernador Doctor Camilo Ponce Enríquez dispuso su cantonización, llamándose “Francisco Urvina Jado” en memoria de un financista de Guayaquil, hijo del ex presidente José María Urbina Viteri.
El nombre Salitre proviene de la costumbre que tenían los habitantes locales de nombrar una laguna de agua salada ubicada en donde actualmente se encuentra la iglesia de la cabecera cantonal. A esta laguna llegaba el ganado de distintos lugares a lamer la Sal, sin volver a sus corrales o haciendas. Por esta razón los dueños de las reses decían a sus peones “Vayan a Salitre…seguro que ahí encontrarán el ganado” (Falcones, 2016).
Capítulos
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Capítulo 1. El Cantón Salitre y la actividad turística
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Capítulo 2. Diagnóstico del turismo rural en el Cantón Salitre
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Capítulo 3. Agroturismo como base de la actividad turística en el Cantón Salitre
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Citas
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